Clik here to view.
Crunchy Paleo Banana Bread
Kinners, ich bin meilenweit davon entfernt, mich Paleo zu ernähren...aber dieses Bananenbrot musste ich einfach ausprobieren! #justausneugier Denn ich hatte Kokosmehl und war etwas einfallslos, was ich...
View ArticleClik here to view.
Butterhörnchen nach Mamas Rezept
Heute kommt ein richtiges Familienrezept! :) Diese Hörnchen backt meine Mutter seit ich denken kann! Und meine Mutter hat es wiederrum von ihrer Oma. Schon als kleines Kind hat sie die gebacken und als...
View ArticleClik here to view.
Süß & Saftig: Gesundes Apfelbrot mit Nüssen & Dinkelvollkorn
Ich bin ja immer noch hin und weg von dem Früchtebrot mit Schrot, Kleie aus verschiedenenen Getreidesorten wie Dinkel, Hafer und Roggen und Buttermilch und Rübensirup (von hier). Aber nun habe ich eine...
View ArticleClik here to view.
Roggenmischbrot mit Buttermilch
Das Brot hier habe ich schon vor einer halben Ewigkeit gebacken, vielleicht ist es aber auch schon eine ganze her... Was das Brot backen an sich angeht, herrscht im Moment bei mir gerade totale...
View ArticleClik here to view.
Crazy Cookies mit Smarties, Oreos und Salzbrezeln
Kennt ihr das, wenn Euch mit einem Mal ein ganz bestimmtes Lebensmittel oder Gericht in eure Gedanken geschossen kommt und es diese erst wieder verlässt, wenn man es gegessen hat? Sowas kommt schon hin...
View ArticleClik here to view.
Veganer Dinkel-Möhrenkuchen ohne Nüsse
In weniger als einem Monat ist Ostern! Hoffen wir, dass die Temperaturen bis dahin wieder deutlich in den Plus-Bereich ansteigen und sich der Osterhase nicht den Po abfriert!Außerdem schmeckt dann der...
View ArticleClik here to view.
Mailänder Quarktorte mit Schokospiralen & Tonkabohne
Auch wenn der Name ein opulente Torte erahnen lässt, handelt es sich bei dem guten (und großen) Kuchenstück hier eher um einen schnieken Käsekuchen. Der Clou hierbei ist, dass nicht nur unter die...
View ArticleClik here to view.
Kein Ostern ohne...klassischen Eierlikörkuchen!
Wie wäre Ostern ohne Eierlikörkuchen? (an dieser Stelle: Gibt es schon veganen Eierlikör?🤔) Ziemlich komisch! Denn genau wie ein Möhrenkuchen muss auch etwas mit Eierlikör intus auf die österliche...
View ArticleClik here to view.
Kein Ostern ohne...Spiegeleikuchen! [Reloaded]
Nach fünf Jahren wird es Zeit für eine überarbeitete Version des Spiegeleikuchens, findet ihr nicht auch? Obwohl das Rezept von damals unübertroffen ist...die Bilder sagen leider etwas anderes und...
View ArticleClik here to view.
Hafer-Mohnschnecken am Stiel [mit Aprikosen & Limettenguss]
Mohnschnecken...nicht jedermanns Sache! Genau wie Rosinenbrötchen. Oder warmer Käsekuchen. Auch ich brauche nicht jeden Tag eine Mohnschnecke oder ein Rosinenbrötchen (und warmen Käsekuchen brauche ich...
View ArticleClik here to view.
Carrot Cake Chia Bliss Balls mit Mango + die gebackene Cookie-Variante
Nach Eierlikörkuchen und Spiegeleikuchen muss jetzt auch mal eine gesunde Nascherei her zu Ostern, findet ihr nicht? (Vielleicht spricht da aber auch die Oecotrohologin in mir, ich bin mir nicht sicher...
View ArticleClik here to view.
Themenwoche: Backen mit alternativen Mehlen und Ölen
Für diese Woche habe ich mir etwas überlegt:Es gibt eine Themenwoche hier auf dem Blog!Und zwar handelt sich von einem Thema, was mich viel beschäftigt beim Backen: Alternative Mehle und Fette bzw....
View ArticleClik here to view.
Chia-Brötchen mit Dinkel [Themenwoche: Alternative Mehle und Öle]
Schon vor einiger Zeit bin ich auf die Fandler Ölmühle aufmerksam geworden, die bei Instagram oft Rezepte postet mit alternativen Mehlen wie Chia-oder Kürbiskernmehl. Wer meinen Blog kennt, weiß dass...
View ArticleClik here to view.
Kartoffel-Kürbiskern-Muffins mit Hanföl [Alternative Mehl &Öle]
Nach den Brötchen mit Chiamehl widmen wir uns heute Muffins mit Kürbiskernmehl und Hanföl. Beide Produkte wurden mir von der Fandler Ölmühle aus der Steiermark zugeschickt, sodass ich mich mit...
View ArticleClik here to view.
Marmor-Gugelhupf mit Mohnöl [Alternative Mehle und Öle]
Heute zeige ich Euch das nächste Rezept, welches ich aus einem der Produkte gebacken habe, welches mir die Fandler Ölmühle zugesandt hat. Nach Chia-und Kürbiskernmehl, kommt heute ein Öl dran! Genauer...
View ArticleClik here to view.
Triple Chocolate Muffins mit Mandelöl [Alternative Mehle und Öle]
Heute kommt der letzte Teil meiner Reihe "Backen mit alternative Mehlen und Ölen" . Und weil es die vergangenen Tage mit Chia-Weckerl und den herzhaften Kartoffel-Kürbiskern-Muffins schon ziemlich...
View ArticleClik here to view.
Schaumrollen mit westfälischer Herrencreme [Werbung]
Hände hoch, wer kennt Schaumrollen?Ich finde, so richtige Klassiker auf der Kuchentafel gehen in der heutigen Zeit von Cupcakes, Naked Cakes und Clean Eating-Kram ganz gern mal unter. Und auch wenn ich...
View ArticleClik here to view.
Limburgse appelvlaai [Werbung]
Limburgse Vlaai - ich liebe ja die landestypischen Bezeichnungen für Gebäcke!😀Ähnlich wie schwedischer Kladdkaka (Schokokuchen), italienische Ricciarelli (Mandel-Eiweißgebäck) oder Fiorella...
View ArticleClik here to view.
Zweifarbiger Schokoladenaufstrich mit Knusperstückchen
Was Aufstriche angeht, bin ich ja etwas schüchtern...bei mir wollen die sich einfach nie hübsch im Glas anrichten lassen! Egal ob mit Spritztülle oder Trichter - im letzten Moment macht der Aufstrich...
View ArticleClik here to view.
Klassische Germknödel mit Vanillesauce ohne Ei
Natürlich würde das Rezept hier viel authentischer rüberkommen, wenn ich erzählen würde, dass ich die Germknödel zum ersten Mal während einer (kulinarischen) Rundreise durch Österreich in einem...
View Article