Zupfkranz mit Kräuterbutter
Frisch gebackener Hefeteig ist einfach unschlagbar! Egal ob süß oder pikant, man isst immer ein bisschen zu viel, wenn das Gebäck frisch aus dem Ofen kommt... Dieser Zupfkranz...
View ArticleFranzbrötchen Cheesecake [oder Zimtschnecken Käsekuchen]
Franzbrötchen oder Zimtschnecken? Ich konnte mich bei dieser Frage nicht entscheiden und habe einfach beides gewählt! Und somit entstand dieser Zimtschnecken Franzbrötchen Cheesecake. Die...
View ArticleStreuseltaler mit Vanillecreme
Ich liebe Streuseltaler, aber nur unter einer Bedingung: Sie sind ganz frisch und am besten selbstgemacht! Wie oft habe ich mir voller Vorfreude beim Bäcker mal einen geholt und es war dann ein...
View ArticleHerzhafte Kartoffel Cupcakes
Pikante Cupcakes? Ja gibt's denn sowas?Also heute ausnahmsweise Ja! Auch wenn die süße Variante mein Lieblings bleibt: Diese pikanten Cupcakes hier haben es mir auch ein bisschen angetan. Frischer...
View ArticleValentinstag Scones mit Ruby Schokolade
Auch wenn ich immer noch kein Fan von Valentinstag bin und es mich eher nervt, dass es noch einen Feiertag mehr gibt, denn man sich in Prospekten und Handel eine Weile lang stellen muss, habe ich...
View ArticleJoghurt Muffins mit Tonkabohne
In letzter Zeit hatte ich wenig Zeit und Lust für aufwendige Gebäcke und wollte einfach nur schnell ein bisschen ungesunde Nervennahrung haben. Diese Joghurt Muffins habe ich auch zweimal innerhalb...
View ArticleKartoffel Focaccia mit Rucola
Heute gibt es wieder ein pikantes Rezept und zwar Focaccia. Seitdem Garden Foccacia hab ich das italienische "Brot" wieder für mich entdeckt.Dieses Mal habe ich es mit gekochten Kartoffelscheiben...
View ArticleSchokoladige Franzbrötchen mit Butterstreuseln
Franzbrötchen sind schon was Feines und schmecken frisch aus dem Ofen am besten! Ich kannte bis dato den Klassiker aus Hamburg mit Zimtzucker, aber die heutige Variante ist mindestens genauso lecker....
View ArticlePikante Zupfbrot-Muffins mit Kräutern
Neulich habe ich diese Zupfbrot Muffins ausprobiert und obwohl ich momentan eher weniger Lust zum Bloggen und Fotografieren habe, musste ich das Rezept schnell hier festhalten - einfach weil es so gut...
View ArticleKaffee Vanille Biskuitschnecken
In den vergangenen beiden Jahren bin ich langsam aber sicher zur Kaffeetrinkerin geworden. Lange war ich kein Freund von dem beliebten Heißgetränk, aber mittlerweile schätze ich eine Tasse Milchkaffee...
View ArticleSüße Kartoffelhörnchen mit Streuseln
Erst die Franzbrötchen mit Streuseln und nun Kartoffelhörnchen damit - was soll ich sagen? Hefeteig + Streusel + fruchtige oder schokoladige Füllung sind einfach eine geniale Kombi!Wir haben die...
View ArticleHefezopf mit saurer Sahne
Ostern steht schon wieder bald vor der Tür, Zeit für einen österlichen Klassiker! Diesen Hefezopf mit saurer Sahne habe ich schon vor einiger Zeit gebacken als ich eine saure Sahne im Kühlschrank...
View ArticleOsterhasenkekse mit Knusper-Blume
Osterkekse gibt es bei uns jedes Jahr :D Allerdings backe ich auch das ganze Jahr über Kekse, warum also nicht zu Ostern. Außerdem habe ich sage und schreibe sieben verschiedene Hasenausstecher, die ja...
View ArticleCremiger Cookie Dough Cheesecake für Ostern
Kein Ostern ohne ein feines Törtchen! Da ich schon die ganzen letzten Monate ständig Appetit auf Käsekuchen & Cheesecakes hatte, habe ich auch nun wieder ein Cheesecake-Träumchen kreiert, welches...
View ArticleLustige Küken und Spiegelei-Amerikaner
Dieses Jahr war ich mal wieder spät dran mit den Osterrezepten, aber ich habe wie immer noch alles geschafft! Wäre auch zu schade, wenn diese Osterküken und Spiegelei-Amerikaner noch bis nächstes...
View ArticleOsterschafe mit Streuseln & Pudding [Streuseltaler mit Quark-Öl-Teig]
Noch eine Last Minute Ostergebäck-Idee: Schafe aus Quark-Öl-Teig mit Streuseln und Puddingfüllung.Neben Käsekuchen kamen in letzter Zeit auch häufig Streuseltaler, Streusel-Franzbrötchen und...
View ArticleBretonischer Butterkuchen nach Veronique Witzigmann [Backbuchrezension]
*Werbung Neulich fragte mich der Callwey Verlag, ob ich Interesse an einer Rezension des neuen Buch "Süsses" von Veronique Witzigmann hätte. Das Buch klang sehr vielversprechend und dementsprechend...
View ArticleRoggenmischbrötchen mit Sauerteig
Es geht doch nichts über frische Brötchen zum Frühstück am Wochenende! Selbstgebacken natürlich, dann weiß man was drin ist In diesen Brötchen ist neben Roggen-und Dinkelmehl auch Roggensauerteig...
View ArticleBlitzschnelle Joghurt Scones
Ich liebe Scones und eine Zeit lang hatte ich hier diverse Scones Rezepte gepostet. Mal mit Buttermilch, mal mit Hüttenkäse...Heute habe ich eine Variante mit Joghurt dabei. Die habe ich schon mehrmas...
View ArticleFriands mit Schokostückchen
Neulich hatte ich wieder Eiklar übrig. Meist mache ich dann Kokosmakronen (schmecken ja das ganze Jahr ;) ,manchmal Müsli (aber mit Eischnee mag ich es nicht ganz so gerne), selten mal Hippen (dauern...
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