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Channel: Patces Patisserie
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Zupfkranz mit Kräuterbutter

Frisch gebackener Hefeteig ist einfach unschlagbar! Egal ob süß oder pikant, man isst immer ein bisschen zu viel, wenn das Gebäck frisch aus dem Ofen kommt... Dieser Zupfkranz...

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Franzbrötchen Cheesecake [oder Zimtschnecken Käsekuchen]

 Franzbrötchen oder Zimtschnecken? Ich konnte mich bei dieser Frage nicht entscheiden und habe einfach beides gewählt! Und somit entstand dieser Zimtschnecken Franzbrötchen Cheesecake. Die...

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Streuseltaler mit Vanillecreme

Ich liebe Streuseltaler, aber nur unter einer Bedingung: Sie sind ganz frisch und am besten selbstgemacht! Wie oft habe ich mir voller Vorfreude beim Bäcker mal einen geholt und es war dann ein...

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Herzhafte Kartoffel Cupcakes

Pikante Cupcakes? Ja gibt's denn sowas?Also heute ausnahmsweise Ja!  Auch wenn die süße Variante mein Lieblings bleibt: Diese pikanten Cupcakes hier haben es mir auch ein bisschen angetan. Frischer...

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Valentinstag Scones mit Ruby Schokolade

Auch wenn ich immer noch kein Fan von Valentinstag bin und es mich eher nervt, dass es noch einen Feiertag mehr gibt, denn man sich in Prospekten und Handel eine Weile lang stellen muss, habe ich...

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Joghurt Muffins mit Tonkabohne

In letzter Zeit hatte ich wenig Zeit und Lust für aufwendige Gebäcke und wollte einfach nur schnell ein bisschen ungesunde Nervennahrung haben. Diese Joghurt Muffins habe ich auch zweimal innerhalb...

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Kartoffel Focaccia mit Rucola

 Heute gibt es wieder ein pikantes Rezept und zwar Focaccia. Seitdem Garden Foccacia hab ich das italienische "Brot" wieder für mich entdeckt.Dieses Mal habe ich es mit gekochten Kartoffelscheiben...

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Schokoladige Franzbrötchen mit Butterstreuseln

Franzbrötchen sind schon was Feines und schmecken frisch aus dem Ofen am besten! Ich kannte bis dato den Klassiker aus Hamburg mit Zimtzucker, aber die heutige Variante ist mindestens genauso lecker....

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Pikante Zupfbrot-Muffins mit Kräutern

Neulich habe ich diese Zupfbrot Muffins ausprobiert und obwohl ich momentan eher weniger Lust zum Bloggen und Fotografieren habe, musste ich das Rezept schnell hier festhalten - einfach weil es so gut...

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Kaffee Vanille Biskuitschnecken

 In den vergangenen beiden Jahren bin ich langsam aber sicher zur Kaffeetrinkerin geworden. Lange war ich kein Freund von dem beliebten Heißgetränk, aber mittlerweile schätze ich eine Tasse Milchkaffee...

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Süße Kartoffelhörnchen mit Streuseln

Erst die Franzbrötchen mit Streuseln und nun Kartoffelhörnchen damit - was soll ich sagen? Hefeteig + Streusel + fruchtige oder schokoladige Füllung sind einfach eine geniale Kombi!Wir haben die...

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Hefezopf mit saurer Sahne

Ostern steht schon wieder bald vor der Tür, Zeit für einen österlichen Klassiker! Diesen Hefezopf mit saurer Sahne habe ich schon vor einiger Zeit gebacken als ich eine saure Sahne im Kühlschrank...

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Osterhasenkekse mit Knusper-Blume

Osterkekse gibt es bei uns jedes Jahr :D Allerdings backe ich auch das ganze Jahr über Kekse, warum also nicht zu Ostern. Außerdem habe ich sage und schreibe sieben verschiedene Hasenausstecher, die ja...

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Cremiger Cookie Dough Cheesecake für Ostern

Kein Ostern ohne ein feines Törtchen! Da ich schon die ganzen letzten Monate ständig Appetit auf Käsekuchen & Cheesecakes hatte, habe ich auch nun wieder ein Cheesecake-Träumchen kreiert, welches...

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Lustige Küken und Spiegelei-Amerikaner

    Dieses Jahr war ich mal wieder spät dran mit den Osterrezepten, aber ich habe wie immer noch alles geschafft! Wäre auch zu schade, wenn diese Osterküken und Spiegelei-Amerikaner noch bis nächstes...

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Osterschafe mit Streuseln & Pudding [Streuseltaler mit Quark-Öl-Teig]

 Noch eine Last Minute Ostergebäck-Idee: Schafe aus Quark-Öl-Teig mit Streuseln und Puddingfüllung.Neben Käsekuchen kamen in letzter Zeit auch häufig Streuseltaler, Streusel-Franzbrötchen und...

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Bretonischer Butterkuchen nach Veronique Witzigmann [Backbuchrezension]

 *Werbung  Neulich fragte mich der Callwey Verlag, ob ich Interesse an einer Rezension des neuen Buch "Süsses" von Veronique Witzigmann hätte. Das Buch klang sehr vielversprechend und dementsprechend...

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Roggenmischbrötchen mit Sauerteig

 Es geht doch nichts über frische Brötchen zum Frühstück am Wochenende! Selbstgebacken natürlich, dann weiß man was drin ist In diesen Brötchen ist neben Roggen-und Dinkelmehl auch Roggensauerteig...

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Blitzschnelle Joghurt Scones

Ich liebe Scones und eine Zeit lang hatte ich hier diverse Scones Rezepte gepostet. Mal mit Buttermilch, mal mit Hüttenkäse...Heute habe ich eine Variante mit Joghurt dabei. Die habe ich schon mehrmas...

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Friands mit Schokostückchen

Neulich hatte ich wieder Eiklar übrig. Meist mache ich dann Kokosmakronen (schmecken ja das ganze Jahr ;) ,manchmal Müsli (aber mit Eischnee mag ich es nicht ganz so gerne), selten mal Hippen (dauern...

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